Fue fundado por el Maestro Tequilero Gildardo Partida Hermosillo y su esposa Pilar Rivas Ruiz. Combina elementos arquitectónicos de castillos europeos y haciendas mexicanas del siglo XVI.
Además de ser un símbolo de producción tequilera, es 
también un centro turístico donde ofrecemos catas, 
recorridos guiados y experiencias gastronómicas que 
fusionan la tradición con la modernidad.